Neden domuz, at, eşek eti ithal ettik?

Saray hükümetinin Bosna-Hersek’ten domuz, at ve eşek eti ithalatına izin veren bir kararname yayınlayınca bu da nereden çıktı? Diye aklımıza geliverdi.

Bizim at ve eşek eti yediğimiz konusunda atalarımızdan gelen bir mirasımız var.

Bu gün de Türki Cumhuriyetlerinde at ve eşek eti baş yemektir ve yenir.

Üstelik İslam inancında olan Türkmenler de esas dinleri Şamanizmden kopmadan at ve eşek eti yerler.

Peki domuz eti nereden çıktı? Bizler Trakya ve Anadolu domuz eti yiyoruz da haberimiz mi yok?

Olayın dini boyutuna araştırmalarımdan ve okumalarımdan edindiğim bilgiler ölçüsünde kısaca bir bakalım; domuz etini Museviler ve Müslümanlar yemez fakat Hristiyanlar yer.

Dinlere seküler ve bilimsel gerçekçilik penceresinden bakan ve ”İnsanı tanrı değil, tanrıyı insan yarattı diyenler, kitapların vahiy değil insanlar tarafından yazıldı diyenler, Kuran ve Tevrat’ın Sümer, Babil, Akat geleneklerinden alıntıdır diyenler, orta doğu adetlerinin revize edilmiş haliyle kitap oldu” diyenler derki:

Domuzun İslam’da yasak olmasının nedeni, ”Deve, koyun ,keçi ticareti yapan bütün Arap kavimlerin etkisinden dolayıdır” diye yazarlar.

Yani ”deve, koyun, keçi ticareti bitmesin, ölmesin diye domuz etinin yenmesinin yasak olması kutsal iki kitaba girmiştir” derler.

Biliyorsunuz Tevrat’la Kuran’ın birbirine çok benzeyen yanları vardır.

Gene Tevrat’ın ortaya çıktığı ilk dönemde insanlar yerleşik düzene geçmedikleri için, göçer oldukları için domuzun tembelliğinden ve yürümeyi sevmeyen bir hayvan olduğu için, göçer toplumların seyahatlerine domuzun ayak uyduramadıkları için keçi, koyun ve deve tercih edilmiştir diye yazarlar. (Domuz yemenin günah olduğu fikri Tevrat’tan Kuran’a geçmiştir diye yazanlar vardır.)

Kısacası ”Domuz etinin iki kutsal dinden dolayı yenmiyor olmasının kökeninde ulvi değil bir çok sosyal, siyasal sebep vardır” diyenler vardır.

Bunu yazanlar, diyenler kim diye merak edenlere kitap okuyun demiyorum çünkü toplum olarak bizler kitapsız bir toplum olduğumuz için sayın GOOGLE’dan bakabilirsiniz.

Domuzla ilgili bir iki teknik konuya değinmek isterim.

Üç tane inek yetiştirmenin masrafıyla dört yüz tane domuz yetiştirebilirsiniz.

Gene bir yılda üç kez doğurur, en az sekiz, en çok on beş yavru yapar.

Ortalama on iki yavru yapar.

Bundan dolayı da domuzda değişken olmakla birlikte minimum on iki maksimum yirmi dört meme başı bulunur.

Kendi kakası dahil her şeyi yer, beslenmesi kolaydır.(Aklınıza kaka takılabilir, tavukta kendi kakasını yer.)

Bundan dolayı Hristiyan ülkelerinde et sorunu yoktur çok kolay ve ucuz ete domuz yedikleri için ulaşırlar.

Bundan dolayı da çok et yerler, protein aldıkları için daha çok kafası çalışan adam yetişir.

Akıllı dediğimiz bilim adamları, icat çıkaranlar, yenilik bulanlar sürekli batıdan çıkar.(karşı görüş vardır)

Günde iki ekmek kemiren ve karbon hidratın beyni yanan İslam toplumları ise akıllı adam yetiştirmemesinin en büyük nedenini protein eksikliğine bağlayan fikirlerin olduğunu biliyoruz.

Bu durumda et açığımızı kapatmak için donuz eti mi ithal etmeye başladık? Ve bunları sucuk, salam, sosis ve diğer işlenmiş et mamullerinde mi kullanıyoruz diye aklımızdan geçmiyor değil.

Bizim ülkemizde İslam inancında olan halkımızda, dinsiz olanıda domuz etini bilerek yemez.

İnanç boyutuna gelince kuranı kerimde Nahl (Arı) suresi 115.ayette şöyle der:

”O size ancak şunları yasak kılmıştır. Ölü kan domuz eti. Allah’tan başkası adına kesilen hayvan. Bununla birlikte zorda kalan başkasının hakkına tecavüz etmemek sınırı aşmamak şartıyla bunlardan yerse Allah bağışlayacak merhamet edecektir.”

İşte bu ayete dayanarak ”Başkasının hakkına tecavüz etmeden, çok sıkışırsanız, aç kalırsanız, etsiz, besinsiz kalırsanız domuz eti yiyebilirisiniz Allah sizi affeder” diye yorumlanabilir diyenler var.

Bu ayete dayanarak nerdeyse ”domuz eti yiyebiliriz, çünkü sıkışmış durumdayız” diyecekler !(ironi diyelim)

Şimdi durup dururken on iki bin ton domuz etini tonlarca at ve eşek etini neden Bosna-Hersek’ten ithal ediyoruz bilen varsa lütfen açıklasın?

Not: Şahsım! domuz eti yer miyim? Soran olursa cevap verebilirim. Bu benim özelim olduğu için burada yazmamın bir manası yok.